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Classification Foodserviceexemple-gfccode

Découvrez notre Classification Globale de l'industrie du Foodservice.

En tant que leader de l'information dans la consommation hors domicile, CHD Expert a développé un savoir-faire et une expertise dans l'industrie du Foodservice.
Cela nous a permis de créer une classification globale des différents segments de marché dans la consommation hors foyer, maintenant utilisée par la plupart des grands groupes mondiaux de l'industrie du Foodservice.

Pour chaque segment de marché il existe un code unique composé de 4 chiffres nommé GFC Code.

Cette Global Foodservice Classification permet à CHD Expert d'atteindre une segmentation avec une qualité inégalée et offre à nos clients un outil de référence dans l'industrie du Foodservice.

Ces GFC codes sont complétés d'une classification par:

  • Type de Menu
  • Ticket Moyen Repas
  • Nombre de couverts par jour
  • Appartenance à une chaîne
  • Plus de nombreux critères spécifiques propres à chaque segment (autogéré/concédé, nombre de becs pression, nombre de pièces de pain par jour, terrasse, etc.)

...afin d'identifier les spécificités de chacun des opérateurs de la Consommation Hors Domicile.

Téléchargez notre classification GFC Code ici

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